Qualora la location non avesse modo di ospitare la struttura dedicata alla preparazione pasti, Re Carlo dispone del TIR cucina completamente attrezzato.

Uno strumento moderno, innovativo che permette di cucinare in qualsiasi luogo raggiungibile tramite una strada. Una cucina viaggiante è uno strumento comodo ed efficace che permette di cucinare prodotti di qualità con il massimo della freschezza e del gusto.

Le attrezzature all’ interno del camion sono le stesse che si trovano in una cucina tradizionale per ristoranti: il mezzo è progettato nei minimi dettagli, lo spazio e gli accessori sono adeguati a qualsiasi preparazione, tutto questo nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie.